Under varje manlig knekts doublé återfanns en voluminös skjorta som skymtade fram i hals och vid handled. Ofta var den kraftigt veckad och kantad med band eller spetsar. För den äventyrlige kan även halsöppningen smockas eller hålsys.

Följande dokument beskriver hur du kan sy en egen skjorta enligt en enklare modell.
Mönster till knektskjorta

För bra introduktion till smockning, se denna länk:
http://www.pleatworkembroidery.com